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키토산(Chitosan) – 무엇인가?
원료 및 구조
- 출처: 갑각류(게, 새우, 바닷가재 등)의 껍데기에서 추출한 **키틴(Chitin)**을 알칼리 처리하여 키토산으로 전환
- 특성: 양전하(+)를 띤 다당류 → 장에서 음전하(-) 지방산, 담즙산과 결합 → 배출
효능
1. 지방 흡수 억제 & 체중 관리
- 키토산은 음식 속 지방산과 결합하여 흡수를 막고 대변으로 배출시킴
- 여러 임상시험에서 체중, 체지방 감소 효과 보고 (하지만 개인차 있음)
- 식이요법과 병행 시 효과 증가
2. 콜레스테롤 조절
- LDL(나쁜 콜레스테롤) 감소, HDL(좋은 콜레스테롤) 유지 또는 상승
- 담즙산 배출을 유도 → 간에서 더 많은 콜레스테롤을 소모하여 담즙산 재합성 유도 → 결과적으로 혈중 콜레스테롤 감소
3. 장 기능 개선
- 불용성 식이섬유 역할 → 배변량 증가, 장 통과 시간 단축 → 변비 개선
- 장내 환경(pH, 미생물 균형 등) 일부 개선 보고됨
4. 면역 기능 강화 (보조적)
- 일부 동물/세포 연구에서 대식세포 활성, 면역 반응 조절 효과 보고
- 하지만 인간 대상 연구는 제한적 → 보조적 의미로 이해해야 함
5. 혈당 조절 보조
- 위에서 당분과의 접촉을 지연시키고 흡수 속도를 낮춰 식후 혈당 급상승 억제
- 특히 인슐린 저항성이 있는 사람에게 더 유효할 수 있음
섭취 방법
섭취 시기 | 식사 20~30분 전 또는 식사 중간 (특히 지방 함량 높은 식사에) |
일일 권장량 | 보통 1일 2회 1,000mg → 총 1,000~3,000mg 권장 |
물과 함께 | 충분한 물(최소 200ml 이상)과 함께 복용해야 장내에서 팽창하고 지방 흡착 ↑ |
섭취 기간 | 단기간보다 4주 이상 장기 섭취 시 효과가 더 뚜렷하게 나타남 |
식단과 병행 | 고지방/고칼로리 식단 시 더 큰 효과, 다이어트 식단과 병행 시 효율적 체중 감량 가능 |
주의사항 & 부작용
해산물 알레르기 | 원재료가 갑각류 → 알레르기 반응(두드러기, 호흡곤란 등) 가능 |
지용성 비타민 흡수 저해 | 비타민 A, D, E, K 등의 흡수가 줄 수 있어 장기 복용 시 비타민 보충 권장 |
약물 상호작용 | 혈압약, 당뇨약 등과 함께 복용 시 약물 흡수 간섭 가능성 → 복용 간격 최소 1~2시간 두기 |
특수군 주의 | 임산부, 수유부, 성장기 어린이는 복용 전 전문가 상담 필요 |
과량 섭취 시 | 메스꺼움, 복부 팽만감, 설사 등 위장 장애 발생 가능 → 권장량 준수 필수 |
대상별 추천 가이드
다이어트 중인 사람 | 기름진 음식 섭취 시 지방 흡착에 도움 |
콜레스테롤/중성지방 높은 사람 | LDL 수치 조절 도움 |
변비 자주 겪는 사람 | 배변 촉진 효과 |
탄수화물·지방 섭취가 많은 현대인 | 식후 혈당 조절 & 체지방 증가 억제 보조 |
TIP: 키토산 제품 고를 때 이런 점 확인하세요
- 원료의 출처: 천연 해양 키토산인지 확인
- 함량 확인: 1회 섭취량당 키토산 함량 mg 단위 체크
- 첨가물 여부: 합성 향료, 착색료, 불필요한 충전제 유무
- 인증 표시: 식약처 인정 기능성 표시 또는 GMP 인증
형태별 제품 종류
캡슐/정제형 | 가장 일반적, 휴대·복용 간편 |
분말형 | 음료에 타먹을 수 있으나 맛/냄새 호불호 있음 |
음료형 | 소화 흡수 빠르나 당분 주의 필요 |
기능성 식품 | 키토산 함유 과자, 선식 등 다양화됨 |
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